近日，为进一步规范校园餐厅服务标准，提升餐饮人员礼仪素养，筑牢食品安全防线，我校后勤基建管理处组织开展了校园餐厅服务礼仪与品质提升专项培训。餐厅全体管理人员及服务人员共同参训，共学共进。
三项要求诠释温度
本次培训紧扣高校餐饮服务实际，围绕服务礼仪核心、服务流程规范、沟通技巧提升、应急处置方法四大模块展开。授课老师结合真实案例，通过现场示范、互动演练等形式，生动诠释了“细节决定品质，礼仪传递温暖”的服务内涵。
针对高校师生就餐特点，培训重点明确了三项核心要求：一是规范服务流程，严守餐具消毒、食材留样、环境卫生等标准，守好食品安全底线；二是提升礼仪素养，做到主动问候、耐心应答、细致周到，用真诚拉近与师生的距离；三是强化责任意识，主动关注就餐体验，及时回应合理诉求，切实解决师生在就餐中的“急难愁盼”诉求。
学以致用守护三餐
参训人员认真聆听、积极互动，纷纷表示培训内容“接地气、重实效”，既增强了专业认知，也看到了提升空间，今后将把所学融入日常，以更规范、更温暖的服务守护师生每一餐。
长效机制温暖护航
后勤基建管理处负责人表示，此次培训是提升餐饮服务品质的重要一步。未来，学校将建立常态化培训机制，定期开展礼仪、安全、应急等专项学习；同时加强服务监督，畅通反馈渠道，持续优化就餐环境。让师生在餐厅里吃得安心、舒心、暖心，以高质量服务为学校发展注入温暖力量。
以礼润心，以质致远。后勤基建管理处将始终坚守服务初心，深耕餐饮细节，用专业与温情筑牢校园保障防线，让每一餐都成为“我为师生办实事”的生动注脚。
